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Croquetas de merluza, atún y verduras

croquetas-de-pescado-sin-leche

Estas croquetas se caracterizan por llevar sus ingredientes “camuflados”. Además están hechas sin leche, con un caldo de pescado que me sobró de otra preparación.
Llevan maizena, como las croquetas de Mamen, así que si al hacer la masa os queda muy líquida no os preocupéis que al reposar espesa.
Es ideal para esos peques que “no pueden” con los tropezones ya que tanto tanto las verduras como el pescado y el atún irán triturados. Así no quedará ni rastro de ellos.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Croquetas de Mamen


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  1.   Susana dijo

    uf, qué ricas!!!
    A mi toda la comida en forma de croquetas me chifla!!!!!
    Gracias por la receta y por este maravilloso blog.
    Saludos desde Mallorca

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