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Ensalada caliente de aceitunas y tomates cherry

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Esta ensalada de aceitunas puede ser el acompañamiento ideal para un segundo plato. O un entrante diferente en estos días de fiesta.

Si alguno de vuestros invitados es vegetariano aquí tenéis una idea que puede que os encaje en vuestro menú de Nochevieja o Año Nuevo. Es una ensalada caliente o templada que se hace en un cuarto de hora y con una salsita deliciosa.

En cuanto a los ingredientes: elegid tomates cherry pequeñitos y unas aceitunas negras similares a las de la foto: en Italia se llaman taggiasche pero seguro que en España encontráis la variedad perfecta. Si la conocéis, animáos a decírnoslo en un comentario, así todos sabremos localizarlas.

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Más Información – Chuletas rellenas de manzana y queso azul

Fuente – Natale con bimby


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