Luego podéis acompañarlas con lo que queráis. Yo le he puesto un poco de arroz cocido que me había sobrado de otra preparación, un poco de maíz, tomate natural y unos trocitos de jamón cocido. Pero, como os podías imaginar, podéis personalizar la receta a vuestro antojo.
Utilizad lentejas pardinas que son más pequeñitas. Y si veis que 30 minutos no son suficientes podéis programar 5 o 10 minutos más para que queden como a vosotros os gustan. Eso sí, no penséis que queden muy, muy blanditas porque lo que se busca en esta receta es la lenteja entera, cocida pero que se mastique.
Ensalada de lentejas y arroz
Una ensalada diferente, con lentejas.
Más información – Cocer arroz en Thermomix
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