Este nombre que tan bien suena no es otra cosa que espaguetis con ajo, aceite y guindilla, todo un clรกsico de la cocina italiana. Sencillos, rรกpidos, pero realmente exquisitos y sabrosos. Ademรกs, utilizaremos la tรฉcnica de cocciรณn de pasta en nuestra thermomix que es sencillรญsima y nos aseguramos de que quedan al dente.
Con tres ingredientes bรกsicos haremos un delicioso plato de espaguetis, que os lo recomiendo sobre todo, en aquellos casos en los que a penas tenemos tiempo para preparar la comida, o cuando se presentan invitados casi sin avisar. Ademรกs, son ingredientes que siempre tenemos en nuestra casa como โfondo de armarioโ.
Al utilizar sรณlo 3 ingredientes, lo mรกs importante es que estos sean de calidad, sobre todo el aceite de oliva.
Y por รบltimo, es perfecta para intolerantes a la lactosa y huevo (siempre y cuando la pasta no use huevo en su elaboraciรณn), asรญ como para personas veganas o vegetarianas.
Espaguetis aglio, olio e peperoncino
Espaguetis con ajo, aceite y guindilla. Ideales como segundo plato y para aquellas ocasiones en las que no tenemos tiempo de cocinar. Receta rรกpida y fรกcil.

Equivalencias TM21
Mรกs informaciรณn โย tรฉcnica de cocciรณn de pasta
hola,
al cocer la pasta en la thermomix, ยฟno tenemos que poner giro a la inversa para que no se trituren???
gracias.
Hola Pepi, no es necesario porque la velocidad cuchara es muy bajita para que las corte. Pero por supuesto, puedes poner el giro a la izquierda y asรญ seguro que no se cortan nunca. ยกGracias por escribirnos! Un abrazo.