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Fabes de Navidad con almejas en salsa verde

Fabes_almejas_salsa_verde

Algunas familias del norte de Espaรฑa tienen como tradiciรณn comer platos como fabes o judรญas en el dรญa de Navidad o Reyes. Muchas veces nos complicamos mucho preparando sofisticados platos de carne o pescado, asรญ que aquรญ os presento una buena alternativa, fรกcil y nutritiva: fabes con almejas en salsa verde.ย Ademรกs, vamos podemos aprovechar para comprar mรกs almejas y preparar almejas a la marineraย para una cena, por ejemplo.

Lo mรกs importante es poner en remojo las fabes (o alubias blancas o pochas) la noche anterior.

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Ensalada de tomate con cebolleta y vinagreta de albahaca y orรฉgano

Mรกs informaciรณn โ€“ย almejas a la marinera


Descubre otras recetas de: Legumbres, Navidad, Pescados

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      JUAN ESCOBAR dijo

    Buenas tardes..El peso que pones de las fabes que es en seco o ya remojadas??…Un saludo..

         Irene Arcas dijo

      Hola Juan,

      el peso es de la legumbre en seco. Ya nos contarรกs quรฉ tal te salen ยฟvale? Un abrazo y gracias por escribirnos. ๐Ÿ™‚