Fanta de Limón en Thermomix

Preparación

1. Ponemos la piel de un limón en el vaso (solo la parte amarilla, no la blanca).

2. Incorporamos el azúcar. Programamos 20 segundos, velocidad 10.

3. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

4. Exprimimos los dos limones con un exprimidor. Ponemos el zumo en el vaso de la Thermomix, junto al resto de ingredientes. Programamos 2 minutos, 100º, velocidad 1.

5. Colamos esa mezcla con un colador fino y la dejamos enfriar.

6. Ponemos nuestro “jarabe” en una jarra o en una botella y añadimos el agua con gas.

7. Y ya está listo nuestro refresco. Podemos servirlo con hielo y con unas rodajitas de limón.