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Filetes rusos de pollo

Si queréis huir de los tradicionales filetes de pollo empanados aquí os dejo una buena alternativa. Los he llamado filetes rusos porque en el fondo son una especie de albóndiga aplastada… pero no sé si he hecho bien. La carne lleva ajo, cebolla y también otros ingredientes poco habituales como son la mostaza o la soja. Que no os asusten estos ingredientes porque todo lo que aportan es sabor.

A los niños les encantan y, si los servimos con una buena ensalada o con unas verduras al vapor o al horno, tendremos una cena muy completa y para toda la familia.

Además la tendremos lista en una media horita. ¿Se puede pedir más? Probadlos, os gustarán. 

Más información – Verduras al vapor con salsa de almendras


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