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Fusili con calabacín y gambas

Fusili con calabacin y gambas

Cuando no tengo tiempo de cocinar, muchas veces recurro a preparar un plato de pasta. Es tan socorrido, que siempre conseguimos salir del paso con una comida rica y sabrosa. Además, en este caso, podemos decir que es bien sana. Hemos preparado unos fusili (que podéis sustituir por la pasta que más os guste) y lo hemos acompañado con calabacín y gambas. La clave, utilizar un aceite de oliva bien rico.

Por supuesto, un plato ideal para dejar preparado con antelación y para ¡llevar en tupper!

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  1.   yoya dijo

    Buenas tardes Irene, una pregunta las gambas si son las congeladas, las descongelas previamente? Muchas gracias

    1. Sí, las descongelaremos para que no añadan agua a nuestra receta.

      Saludos!

  2.   bego dijo

    He seguido tu receta de fusili con calabacin y gambas , los fusiles no han quedado sueltos ha quedado una masa. De sabor muy ricos. Q puedo hacer para q no me queden tan pastosos muchas gracias

    1. Hola Bego:

      A mí me gusta la pasta al dente, es decir, más bien tersa. Así que, si en la preparación la voy a juntar con el resto de los ingredientes lo que hago es cocerla un minuto menos del indicado en el paquete. Así cuando la incorporo a la preparación sé que no se va a pasar.

      También hay que decir que no todas las marcas son iguales. Es cuestión de probar y escoger tu favorita.

      Ánimo!!

  3.   maria l. dijo

    Me ha encantado, el calabacín me ha
    quedado puré y la pasta la he hecho aparte, pero el sabor final muy bueno.

    1. Hola María:

      Me alegro que te haya gustado!!

      Si quieres que el calabacín quede entero córtalo en rodajas más gorditas y nos cuentas, vale?’

      Saludos!!

  4. Ayer hice esta receta y me ha encantado, sobre todo que es super fácil.

    1. además muy equilibrada….perfecta para seguir una dieta equilibrada!! 😉

    2.    Ivan Jiménez Diaz dijo

      Siiiii totalmente, yo que hago mucho deporte y tengo poco tiempo es una receta idónea. Ahora a probar más, gracias

  5.   Gloria dijo

    Hola! Esta receta es para la thermomix m5, la 31? O sirve para ambas. Soy nueva en ésto y ando un poco perdida. La receta tiene una pinta más que estupenda

    1. Hola Gloria:

      Hasta nuevo aviso, todas las recetas publicadas en Thermorecetas son aptas tanto para la TM31 como para la TM5.

      Saludos!

  6.   Montse dijo

    En casa ha gustado mucho! La pasta la he cocido en una olla a parte, pero el resto de la receta la hice tal cual en la thermo. Gracias!!

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Qué bien Montse! Gracias 🙂