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Galletas de desayuno

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Hacer galletas es siempre divertido. Y todo un lujo. Nosotros decidimos tanto el sabor como la forma que queramos que tengan.
Hoy son unas galletas de desayuno que tienen incluso harina de arroz, de aquella que aprendimos a hacer hace ya unas semanas.
Si no tenéis esta harina y no os apetece prepararla podéis utilizar solo harina de repostería (540 g en vez de los 490 g que pongo en la receta).

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Harina de arroz precocida
Fuente – Torte e biscotti


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  1.   Cristina dijo

    Se pueden hacer sólo con harina de arroz y así que las puedan comer los celiacos?

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Cristina,
      Concretamente estas galletas las hago utilizando las dos harinas. No he probado a hacerlas solo con harina de arroz por lo que no me atrevo a darte una respuesta…
      Pero tomo nota y me pongo como tarea hacer una receta de galletas realizadas solo con esta harina, ¿vale?
      ¡Un abrazo!