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Galletas rellenas de ganache

 

Galletas rellenas de ganache

Nos encanta hacer galletas tan deliciosas como estas. Son sencillas de hacer y tienen un pinta estupenda, con su forma de flor y su acompañamiento de ganache y chocolate.

La técnica para hacer galletas es muy sencilla. Siempre nos gusta hacerlas si puede ser en compañía y si puede ser con niños mucho mejor. La idea es hacer galletas emparejadas para que tengan este estupendo relleno de ganache.

Los moldes son fáciles de encontrar en un bazar y con nuestra Thermomix nos dejará hacer la masa y el chocolate con gran facilidad. El toque personal ya lo ponemos nosotros con los trocitos de frutos secos.


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