Garbanzos crujientes especiados en airfryer

¿Os hemos dicho ya que acabamos de poner en nuestro blog una sección específica de cocina con airfryer? ¡¡No os la perdáis!! Cada semana iremos subiendo nuevas recetas con este fabuloso electrodoméstico que hará de nuestras comidas y cenas algo aún más sencillo. ¡Estad atentos!

Hoy os traemos una receta fabulosa para cocinar con airfryer y que, además, es cocina de aprovechamiento total: garbanzos crujientes especiados en airfryer. Es un snack fabuloso para comer solo entre horas, para adornar platos (como en este hummus espectacular donde hemos utilizado esta receta de garbanzos crujientes como topping), para ensaladas, para decorar o sencillamente como acompañante. ¡Tenéis que probarlo!

Aquí os dejamos el vídeo de la receta:

Es una receta sencillísima donde aprovecharemos garbanzos ya cocidos de otras elaboraciones (ej. cocido, hummus…), los aliñaremos con aceite y vuestras especias favoritas y ¡a la airfryer 15-20 minutos! Así de sencillo y así de rico. ¿Vamos?

Garbanzos crujientes especiados en airfryer

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Es un snack fabuloso para comer solo entre horas, para adornar platos (pronto publicaremos un hummus espectacular donde hemos utilizado esta receta de garbanzos crujientes como topping), para ensaladas, para decorar o sencillamente como acompañante

• Irene Arcas

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: legumbres
• Calorias: 75
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 1M
• Tiempo de cocinado: 15M
• Tiempo total: 16M

Ingredientes

• 400 g de garbanzos cocidos (según la capacidad de vuestra airfryer)
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimentón de la vera
• 1 cucharadita rasa de curry en polvo
• 1/2 cucharadita de cominos en polvo

Preparación

1. Calentamos la airfryer a 180º.

2. En un bol mezclamos los garbanzos, el aceite y todas las especias que queramos (cominos, curry, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomates secos, orégano, sésamo…) y removemos muy muy bien.

3. Colocamos los garbanzos en la airfryer y programamos 15-20 minutos a temperatura 180º. Debemos remover los garbanzos al menos dos veces para asegurarnos de que se doran bien por todos los lados.