Hoy os proponemos una guarnición de judías verdes y champiñones, cremosa e ideal para acompañar carne asada o a la plancha.
Se prepara en Thermomix, en solo cuatro pasos, y puede servir incluso como entrante, si la servimos con tostas o con grissini.
Le he puesto perejil y orégano fresco. Si no tenéis en casa, podéis sustituirlos por otras hierbas aromáticas. Las hierbas aromáticas secas son también una buena alternativa.
Índice
Guarnición de judías verdes y champiñones
Una guarnición deliciosa. Perfecta para carnes.
Más información – Palitos de pan gruesos
4 comentarios, deja el tuyo
Ascen buenas tardes
Me parece muy rica pero yo no quiero poner grasa de la nata, con que la puedo sustituir?
Gracias un saludo
Hola, M Carmen!
Podrías sustituirla por una nata vegetal (si el motivo de no utilizar la nata de cocina fuera por seguir una dieta vegana).
Otra opción es no poner nata y servirlo como unas verduritas rehogadas. No quedará cremoso pero también estará muy rico.
Y si no, una vez que tienes la verdura cocinada, añádele un par de cucharadas de yogur, o de queso crema…
Ya me contarás por qué opción te decides 🙂
Un beso!
Muchas gracias, Ascen también había pensado en poner queso batido desnatado igual que en la receta que tenéis publicada de queso de espinacas. Creo que será muy acertado verdad?
Una opción más que acertada, M Carmen. Espero que te guste tanto como a nosotros.
Un beso!