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Te proponemos cómo hacer un postre o aperitivo super rápido. Con el hojaldre que podemos comprar en cualquiera de nuestras tiendas podemos hacer deliciosos pastelitos.
Están rellenos de mermelada de fresa, pero puedes combinarlo con cualquier mermelada. Sugerimos la de sabor a naranja, queda genial con el chocolate que usaremos después.
En el relleno hemos añadido almendras laminadas. Cuando ya tenemos los lazos horneados hemos cubierto sus extremos con una capa de chocolate negro, así quedarán estupendos.
Lazos de hojaldre rápidos
No te pierdas cómo hacer estos rápidos y dulces lazos. Están rellenos de mermelada y almendras, y cubiertos con un chocolate negro.
- Alicia Tomero
- Cocina: española
- Tipo de receta: desayuno
- Calorias: 190
- Raciones: 5
- Tiempo de preparado:
- Tiempo de cocinado:
- Tiempo total:
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 1 puñado de azúcar
- 125 g de mermelada de fresa
- 3 puñados de almendra laminada
- 175 g de chocolate negro para repostería
Preparación
Preparamos una bandeja que pueda ir al horno y la forramos de papel de hornear. Colocamos y extendemos la masa de hojaldre y echamos en la mitad de la masa la mermelada de fresa. También la esparcimos y extendemos sobre la superficie.
En la otra mitad del hojaldre echamos el puñado de azúcar e incidimos un poco con la mano para que penetre dentro de la masa.
Cogemos un lateral de la masa (dónde está el azúcar) y lo levantamos para cubrir la otra mitad de la masa, dónde está la mermelada.
Hacemos unos cortes verticales, entre 4-5 cm de separación. Cada porción que hagamos será uno de los lacitos.
Cogemos cada porción y sellamos los laterales como podamos. Después los retorcemos para hacer la forma de los lacitos.
Los colocamos sobre la bandeja y los metemos a hornear a 200° durante 12 minutos aproximadamente.
Colocamos el chocolate en trocitos y lo colocamos en un cuenco para derretirlos en el microondas. Lo programaremos a potencia muy baja y comenzaremos con un minuto. Después programamos a intervalos de 30 segundos hasta ver que coge calor y comenzaremos a dar vueltas con la cuchara para que se derrita del todo.
Si ya tenemos los hojaldres listos y algo fríos podemos ir untando cada extremo en el chocolate derretido. Los dejamos secar sobre una rejilla hasta que solidifique el chocolate. Si queremos hacerlo rápido los podemos meter unos minutos en el frigorífico. Después ya podremos disfrutar de estos deliciosos lazos.
