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Mini-croissants con crema de pistachos

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Veréis qué cosa más sencilla y qué curiosa. Vamos a hacer unos mini-croissants facilísimos rellenos de una crema dulce de pistachos.

La técnica nos la sugirió hace unos meses Nacho, un compañero de Thermorecetas. Y creo que merece la pena que echéis un vistazo a las fotos que os he puesto más abajo porque quedan realmente bien.

Como relleno podéis utilizar lo que queráis, chocolate, crema pastelera o la crema de pistachos que os propongo yo.  O podeis prepararlos incluso sin relleno, como prefiráis. Venga, ¡a practicar este fin de semana!

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Crema pastelera


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