Verรฉis quรฉ cosa mรกs sencilla y quรฉ curiosa. Vamos a hacer unos mini-croissants facilรญsimos rellenos de una crema dulce de pistachos.
La tรฉcnica nos la sugiriรณ hace unos meses Nacho, un compaรฑero de Thermorecetas. Y creo que merece la pena que echรฉis un vistazo a las fotos que os he puesto mรกs abajo porque quedan realmente bien.
Como relleno podรฉis utilizar lo que querรกis, chocolate, crema pastelera o la crema de pistachos que os propongo yo. ย O podeis prepararlos incluso sin relleno, como prefirรกis. Venga, ยกa practicar este fin de semana!
Mini-croissants con crema de pistachos
Con una plancha de hojaldre podemos hacer unos bollitos deliciosos: mini-croissants rellenos con crema de pistachos casera. Una nueva tรฉcnica que os gustarรก

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Crema pastelera