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Muffins salados de tomate

¿Conocéis el doble concentrado de tomate? Es una pasta de tomate puro concentrado que se utiliza para enriquecer y dar sabor a nuestras salsas. Tiene un sabor y un color intenso, ideal para la receta de hoy: muffins saldos.

Existe también el triple concentrado… más “potente” aún. Buscadlo en las grandes superficies porque yo creo que no será difícil de encontrar. Y he visto en internet que Mercadona lo comercializa con su marca. 

Volviendo a la receta… os propongo estos muffins como aperitivo, para una cena buffet o para celebraciones de cumpleaños. Podéis hacerlos incluso pequeñitos, en moldes de minimagdalenas. Servidlos con quesos o embutidos, en sustitución del pan. ¡Seguro que os piden la receta!

Fuente – Mutti

Más información – Minimagdalenas con pepitas de chocolate

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  1.   Malika Baddou dijo

    Sin jamón? ?

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