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Panecillos de mozzarella (la mozzarella está en la masa)

Panecillos para bocadillos

Hoy os proponemos una receta ideal para las fiestas de los niños: unos panecillos de mozzarella. Son blanditos, saben genial y se pueden rellenar tanto con ingredientes dulces (mermelada, Nocilla…) como salados (jamón, queso…).

Se hacen con mozzarella. Pero ojo, la mozzarela la trituramos y es uno de los ingredientes de la masa. Por eso ni se nota, aunque ayuda a que el pan sea muy, muy tierno y blanquito.

Os dejo el enlace a un recopilatorio en el que encontraréis 9 patés rápidos que se pueden preparar en Thermomix y que también quedan genial con estos panecillos.

Más información – Panes rápidos en Thermomix


Descubre otras recetas de: Masas y Pan

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