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Panecillos de yogur y manzana

Panecillos de yogur y manzana

Por el título a lo mejor pensais que estos panecillos son unos bollitos dulces. Pero no, aunque parezca extraño, los panecillos de yogur y manzana podrían sustituir perfectamente a las medias noches.

Por eso os los presento así en la foto, con un poco de jamón cocido, unas hojitas de lechuga y rodajitas de tomates cherry. Si además les ponéis mayonesa serán el no va más.

Aquí tenéis por tanto otro pan diferente y original con  un sabor intenso. ¿Recordáis el pan al vinagre balsámico? Ambas recetas están sacadas del mismo libro.

Como sucede con otras las masas, prepararlos lleva su tiempo. Lo mejor es que, durante el levado, podemos estar haciendo otras muchas cosas.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Pan al vinagre balsámico

Fuente – Dal forno alla tavola


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4 comentarios, deja el tuyo

  1.   Eva dijo

    No leo cuando añadir la masa madre, supongo que junto a la manzana???

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Eva,
      Se añade en el paso número 6. Está especificado en la receta 😉
      Un abrazo!!

  2.   Irene dijo

    Receta de pan para combatir el estreñimiento. Gracias

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Irene,
      Gracias por tu comentario, lo tendremos en cuenta. Sin duda, lo mejor es utilizar harina integral 😉
      Un saludo!

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