Panecillos de yogur

Preparación

1. Ponemos en el vaso la fruta deshidratada. Programamos 5 segundos, velocidad 7. Lo reservamos en un bol.

2. Ponemos en el vaso el agua, la leche, el yogur, el aceite, la miel y la levadura. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 2.

3. Incorporamos la harina, la fruta que hemos picado al principio y la sal. Programamos 5 minutos, velocidad espiga.

4. Untamos un bol amplio con aceite. Ponemos la masa dentro del bol. Formamos con la masa una bola y la dejamos levar dentro de ese bol, cubierto con un plástico o con un paño y durante una hora aproximadamente .

5. Acabado ese tiempo ponemos la masa en la encimera y la dividimos en 10 partes. Formamos una bola con cada porción y las vamos poniendo en un par de bandejas de horno cubiertas con papel de hornear, dejando separación entre cada uno de los panecillos.

6. Dejamos levar los panes unos 20 minutos.

7. Pasado ese tiempo, horneamos a 200º durante 20 minutos aproximadamente.