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Panettone

Panettone

No podía dejar de publicar la receta del panettone, en este caso siguiendo la receta de un libro italiano.

Si en España en Navidad el Roscón de Reyes es lo más, en Italia se vuelven locos con los panettones. Los hay con frutas confitadas, con chocolate, con crema… los supermercados tienen varios lineales dedicados a este dulce y al Pandoro y a la gente le encanta.

Pues nosotros lo hemos hecho en casa, con fruta confitada, y ha quedado muy rico. Lleva bastante tiempo por el tema de los levados -si os decidís a hacerlo os recomiendo que sea un sábado o domingo que no tengáis intención de salir de casa- pero es un gustazo poder comer en familia el panettone que has hecho tú mismo.

Espero explicarme bien en todos los pasos y sobre todo, ¡que os guste!

Equivalencias con TM21

Más información – Roscón de Reyes

Fuente – Natale con bimby


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