Plato sano, rico y ligero. Si os gustan las verduras anotadlo en vuestra lista de recetas pendientes, porque esta propuesta de pasta con berenjena, tomates cherry y champiƱones no os va a defraudar.
En este caso no puedo decir que es una de esas recetas que prƔcticamente se hacen solas ya que cocinaremos cada ingrediente por separado. Nos llevarƔ un poquito mƔs de tiempo pero conseguiremos un primer plato que nada tiene que envidiar a los que se sirven en los restaurantes italianos.
No sĆ© si a vuestros niƱos les gustan las verdurasā¦ si la respuesta es no, a lo mejor el servirlas asĆ con pasta, ayuda a que se las coman. En cualquier caso, os recuerdo este otro plato: ragĆŗ de salchichas, por si no querĆ©is discutirā¦
Pasta con berenjena, tomates cherry y champiƱones
Un plato que gustarĆ” a los amantes de las verduras y de la pasta. Al preparar todos los ingredientes por separado obtendremos un primer plato de lujo.
Equivalencias con TM21
MĆ”s informaciĆ³n ā Pasta con ragĆŗ de salchichas
Fuente ā Basado en una receta de Ogni giorno primi piatti
Simplemente deliciosa. Nos han quedado las verduras bien pochadas, no con los trozos tan enteros como en la foto, pero es precisamente como nos gustan. Una combinaciĆ³n exquisita, nada que envidiar a la alta cocina. Enhorabuena por vuestras propuestas.
Hola Bea:
CĆ³mo me alegro. Genial que le hayas dado tu punto a las verduras. Muchas veces depende de cĆ³mo las troceamos (tamaƱo) e incluso de la variedad.
Gracias a ti por tu confianza y por escribirnos.
Un abrazo, Ascen