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Pasta con champiñones

No sé si a vosotros os pasa lo mismo pero cuando veo los libros y revistas de cocina acabo fijándome sólo en las recetas laboriosas y de larga preparación. Esto me da mucha rabia porque después, en el día a día, lo que menos me sobra es tiempo.

Así que la receta de hoy está especialmente dedicada a los que les falta de tiempo para dedicárselo a la cocina… que no me entere yo que estáis malcomiendo y con la Thermomix muerta de risa en la cocina!!

Para que la receta sea versátil se puede hacer con cualquier tipo de pasta corta que tengáis en casa. El queso, también, cualquier tipo que tengáis rallado en el congelador incluso vale un queso curado. Los champiñones, los he utilizado de lata para que no me pongáis de excusa que no había en la frutería!

En 30 minutos tendremos nuestro plato de pasta preparado y aún nos sobrará tiempo para aliñar una ensalada y poner la mesa!!

Equivalencias con TM21

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  1.   ANGELES dijo

    Hola Mayra, tu receta fantástica, pero tengo una duda, si no tengo leche evaporada, ya que no la suelo usar en casa, me puedes sugerir por algun otro ingrediente para sustituirla? Gracias. ANGELES

    1. Hola Ángeles,

      también puedes utilizar nata para cocinar o nata para montar pero rebájala un poco leche.

      Besos!

  2.   elena dijo

    Hola si compro champiñones naturales son los mismos tiempos?y si la receta es para 4 como la hago?gracias

  3.   PILAR dijo

    Buenos días:
    Si se hace con más cantidad para más personas, ¿cómo serían los tiempos?
    Gracias