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Pasta con salsa de brócoli

Os mostramos hoy un plato para los amantes del comer sano. Es una pasta, en este caso integral, con brócoli y frutos secos en forma de pesto.

En la explicación de la receta veréis que el brócoli lo haremos al vapor, en el varoma, pero podéis cocerlo en una cacerola, si lo preferís. Si ya lo tenéis cocido porque os ha sobrado de una preparación anterior, preparar esta receta solo os llevará el tiempo que se tarda en cocer la pasta, porque hacer el pesto con el brócoli ya cocido es cuestión de segundos.

El toque de color lo dan esos tomatitos secos que aportan, además, mucho sabor a un plato de pasta tan sencillo como saludable.

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