Como he comentado ya varias veces, la cena algunos dรญas es tedioso. Siempre me asalta la misma dura ยฟquรฉ hago de cenar?.ย Necesito algo que sea rรกpido, que nos guste, nada laborioso y si lo puedo dejar preparado solo para cocinarlo mejor.ย Este pastel saladoย tierraย y marย reรบne estas condiciones.
La idea la tuve ojeando una revista. Sรญ, ya sรฉ que siempre meย digo que no compro una revista mรกs. Pero siempre caigo en la tentaciรณn. Aunque bendita tentaciรณn si me ayudan a resolver mis dudas con la cena y los menรบs sencillos.ย
El pastel tierra y mar estรก hecho, como siempre, con ingredientes de andar por casa. En este caso he utilizado unas gambas congeladas y unos champiรฑones de ย lata. ยกHay que aprovechar todos los recursos!
Equivalencias con TM21
Buenos dรญas Virtudes fantรกstica receta y buena soluciรณn para las cenas o reuniones con amigos, solo una pregunta, ยฟlos champiรฑones son de lata o naturales ?
Gracias y un saludo.
Hola Choni, son de lata, yo por comodidad utilizo los de lata, pero vamos que puedes utilizar tambien naturales,
Buenos dรญas, y perdona mi torpeza , pero una bolsa de gambas descongeladas, ยฟde quรฉ peso hablamos mรกs o menos? Gracias !!
Ana, son bolsas de las chicas, depende de la marca que compres, si te parecen pocas pues puedes aรฑadir mรกs cantidad….
Hola virtudes que es la pasta brise? Se le puede hacer la de quichรฉ o es mas bien hojaldre?
Hola, la pasta brise es un tipo de pasta, que compro ya echa, puedes hacer de base la que te guste mรกs…
Hola Virturdes, menuda pinta k tiene. Una pregunta, la nata de cocinar o la de montar. Gracias guapa!!!
Hola es la de cocinar
Hola, me parece una receta fantรกstica, pero tengo una preguntita, ยฟse puede comer frรญo o sรณlo caliente?. Lo digo para prepararlo con antelaciรณn o dejarlo para hornear en el รบltimo momento. Gracias.
Hola Concha, lo suyo es ocmerlo algo calentito, si tienes oportunidad de hornearlo antes de comerlo mejor, yo suelo prepararlo por la maรฑana y lo horneo justo a la hora de cenar. Tambien lo puedes preparar de un dรญa para otro, solo para hornear, si tienes poco tiempo. Puedes hornearlo y sรณlo calentarlo un poco en el micro.
Hola Virtudes
Este pastel tiene una pinta deliciosa!!! lo tengo que hacer… Necesito tu consejo, no es referente a esta receta:
Cuando hago las natillas del libro thermomix me he dado cuenta que resalta el huevo y me desagrada un poco la verdad, he probado a aรฑadir mas azรบcar avainillado y sigue sobresaltando ยฟpodrรญa sustituir el huevo? es mi postre preferido y me fastidia que no me sepa a vainilla totalmente. Gracias!!!
Hola Raquel la verdad que no sabrรญa con que puedes sustituir el huevo…. tambien hay que tener en cuenta que en las natillas hace la funciรณn de cuajar, no se si al hacerlas con otro ingrediente, ya no te sabrรกn a natillas, has probado a poner los huevos mรกs pequeรฑos?
y si en lugar de azucar avainillado pones esencia de vainilla lรญquida?
Hola Virtudes.
No he probado con esencia de vainilla ยฟ?. Las probarรฉ y ya te digo. Gracias!
Hola Virtudes, una pregunta…puedes decirme si compras las gambas congeladas de alguna marca conocida?, esque las que he probado me han salido duras.
Gracias guapetona.
Deli, compro las que primero pille y mรกs baratitas, prueba a descongelarlas un poco antes de hacerla…
Hola, me parece una receta muy facil y buena, este finde la probare, gracias por todo aunque no os deje comentarios os sigo cada dรญa. Un saludo.
Gracias Agueda por estar ahรญ, y animate a escribirnos mรกs….
Hola
Vaya pinta, maรฑana cae
Una pregunta las latas de atรบn de q tamaรฑo son?
Un saludo.
Pilar son las pequeรฑas
Donde se puede comprar la pasta brise?
Hola Pedro,
La pasta brise la suelo encontrar en la secciรณn de frรญo, cerca de las pizzas y la pasta refrigerada. Pero fรญjate bien porque tanto la pasta brise, el hojaldre y la masa de pizza tienen un formato muy parecido.
besos!
Un exito total ayer con mi novio y eso q no se cocinar jejjejejj le encanto!!!
Hola Maria, felicidades, pues indaga mรกs por el blog, verรกs que de recetas encontrarรกs facilรญsimas…
Buenas noches me parece una receta fantรกstica este fin de semana tengo invitados y la pienso hacer ยฟ.Puedo sustituir la pasta brisa por masa quebrada ? Gracias
ANgeles, si puedes sustituirla, verรกs que bien quedas, ademรกs que lo puedes dejar preparado antes solo para hornear.
Hola: solo un pregunta, si le ponemos los champiรฑones frescos, ยฟse preparan un poco antes? es que me gustan mucho mas frescos, y los suelo tener siempre, pero si se echan crudos, puede que esten un poco duros. gracias. besos.
Hola, si te soy sincera, nunca los he preparado crudo, por motivos de tiempo, uso los de lata… haz lo como habitualmente lo hagas, o rehogalos un poco antes…
ya me contarรกs…
hola virtudes, ante todo, como siempre, felicitaros por vuestras recetas. tengo una duda. si utilizo masa de hojaldre fresca, en vez de la pasta brisa, tendria que hacer algo en especial por el cambio?. agradeceria mucho tu respuesta, porque me ha encantado la receta. muchas gracias y un saludo.
Siguiendo las instrucciones del fabricante a la hora de preparar el hojaldre, tiene que salir bien…. igual algo diferente, pero igual de buena… cuentame que tal fue.
Hola! He hecho este pastel y estaba buenรญsimo. Pero preparandolo me surgiรณ una duda: primero se hace el sofrito con la cebolla y luego se aรฑaden las gambas, pero la mezcla resulta con mucho lรญquido que tuve que quitar y las gambas, salen muy trituradas, es asรญ?
Yo tengo la tmx 21.
Gracias
Excelente receta, lo he hecho rehogando los champiรฑones frescos junto con las gambas,, ha quedado de vici.
Gracias.
ยกGracias Martha! ๐