Paté de mejillones

¿Habéis introducido alguna vez en nuestro buscador la palabra “paté”?  Salen más de 40 recetas diferentes. Y es que tenemos patés para resolver cualquier aperitivo: vegetales, de carne, de quesos, de anchoas… Hoy os traigo uno muy fácil y rápido: el paté de mejillones. Está listo en 3 minutos.

Hay diferentes versiones de este paté. Yo lo hago con mejillones en escabeche, atún en aceite y queso en crema. El sabor es suave y la textura, fina. Pero también hay una versión más espesa y con un sabor más acentuado, que se hace con quesitos de porción. Si queréis probarla, sólo teneís que sustituir el queso en crema por 3 quesitos de porción y no quitar el caldo del escabeche ni el aceite del atún. El resto, todo igual.

Paté de mejillones

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Una receta fácil y lista en 3 minutos: el paté de mejillones en escabeche. Mejillones, atún y queso en crema con una textura fina y un sabor suave.

  • Tipo de receta: aperitivos
  • Calorias: 150
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 150 g de queso en crema tipo Philadelphia
  • una lata de mejillones en escabeche (100 g aprox)
  • una lata de atún en aceite (80 g aprox)
  • una pizca de pimentón de la Vera (opcional)

Preparación

  1. Escurrimos los mejillones y el atún y los introducimos en el vaso. Añadimos el queso en crema y programamos 3 minutos, velocidad 5.

  2. Espolvoreamos con el pimentón y servimos, acompañado de tostadas o de nachos.

Equivalencias con TM21

Más información – Recetas de patés


7 comentarios

  1.   Vero dijo

    Muy bueno,a mi novio le encantan los mejillones,yo siempre hacia otra receta (pâté marinero),pero este queda mucho más cremoso.
    Muchas gracias.

    1.    Ana Valdés dijo

      Verdad que está bueno? Seguro que a tu novio también le encantan. Un beso a los dos!

  2.   Toñi dijo

    Buenos días!
    Cuánto tiempo puede aguantar este paté en la nevera??

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Toñi máximo 5 días ;). Felices fiestas!!

  3.   Gema dijo

    Bueno…quizás tanta cremosidad no sea santo de mi devoción;probaré con el paté marinero,creo que se asemejará más a lo que yo buscaba

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Gema, como tú dices es cuestión de gustos. Esperemos que el paté marinero te guste más. 😉

  4.   Alicia dijo

    Hola ,me podrías decir si puedo sustituir el queso por otro ingrediente? Es que no me gusta nada y quisiera hacer este paté que tiene muy buena pinta.
    Muchas gracias

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