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Pavo guisado con salsa de almendras

Pavo guisado con salsa de almendras

Hoy traigo una receta que nos gusta mucho en casa: pavo con salsa de almendras. No sé si será por la carne de pavo que es suave o por el majado de almendras y ajo frito que le da un sabor delicioso.

La salsa está de rechupete así que os aconsejo que lo toméis con un poco de pan del bueno pero sin pasarse, que el verano está a la vuelta de la esquina.

Como cualquier guiso lo podemos preparar la víspera. También es una buena receta si comemos fuera de casa porque se puede transportar en un recipiente cerrado y se calienta fácilmente en un microondas.

Por cierto, ¡¡ya tenemos 1000 recetas publicadas!!

Me vais a permitir que felicite a todo el equipo, al que se ve como y al que trabaja en la sombra. Y también a los que emprendieron este fabuloso proyecto. Pero sobre todo quiero daros las gracias a vosotros por estar día a día al pie del cañón, haciendo y compartiendo nuestras recetas. Gracias por hacer que  Thermorecetas.com sea un referente en la red.

Y ahora…¡vamos al lío! A continuación tenéis la receta para preparar pavo con salsa de almendras.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Guiso de ternera a la cerveza


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11 comentarios, deja el tuyo

  1.   Pilar dijo

    Hola!!! Me gustaría hacer más cantidad de pavo…… Hago proporcional las cantidades a la cantidad de pavo que eche?? Y el tiempo más o menos el mismo….. Igual incrementar un poco, pero no mucho, no??? Gracias y enhorabuena por el blog!!!! Pilar

  2.   Soraya dijo

    Hola! no se que ha pasado pero el pavo se me ha hecho puré. Le puse velocidad y me da que lo ideal era velocidad cuchara para mantenerlo entero. Bueno la próxima mejor seguro. Un saludo

    1. Hola Soraya:

      quizás los trocitos eran muy pequeños y al cocerse demasiado se deshicieron. La próxima vez si tienes dudas pon la mariposa, ya verás como te sale bien.

      Saludos!

  3.   José María Muñoz dijo

    Para que no se deshaga la carne debe programarse giro a la izquierda para que las cuchillas no hagan de las suyas.

    1. Yo utilizo la mariposa si son trozos muy pequeños porque se hacen más rápido y puede que se deshagan pero con trozos medianos no hace falta. Aunque lo del giro a la izquierda también está bien pensado.

      Gracias!!

  4.   Marisa dijo

    Hola Mayra. No es la primera vez que preparo una de tus recetas. Hoy tocaba ésta. La acabo de publicar con unos mínimos cambios. Nos gustó mucho. Besos y gracias.
    http://thermofan.blogspot.com.es/2016/03/pavo-guisado-con-salsa-de-almendras-tmx.html

    1. Hola Marisa!!

      Qué ilusión me hace que hayas preparado otra de mis recetas. Ahora me pasaré por tu blog a echarle un vistazo!!

      1b7!!

  5.   Yoya dijo

    Puedo doblar las cantidades??
    Y el tiempo? El mismo?? Muchas gracias

  6.   Victoria Puech dijo

    Buenos días. Me gustaría hacer esta receta pero me sale el pu to 5 vacío. ¿Falta algún paso o es un error?. Gracias.

    1. Hola Victoria:

      Ya está arreglado. No faltaba ningún paso pero habíamos puesto un renglón vacío y la plantilla lo consideraba como un paso.

      Espero que te gusta la receta!!

      1.    Victoria Puech dijo

        Muchísimas gracias.

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