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Plum cake de naranja y limón

Plumcake de naranja y limón Vamos allá con nuestro dulce de hoy: un sencillo plum cake de naranja y limón.

Sabe a cítricos porque vamos a utilizar tanto la piel de nuestra fruta como el zumo. En estos casos lo mejor es utilizar piezas de agricultura ecológica. Las lavaremos bien, las secaremos y luego, con una puntilla o incluso con un pelador, las mondaremos, evitando cortar también la parte blanca.

Esa piel la vamos a rallar en el primer paso de la receta, junto al azúcar.

Y si sois muy golosos, una vez horneado podéis terminar la receta con una cobertura de chocolate, como hacíamos con este otro plum cake. Si optáis por esta última opción, no le pongáis los bastoncillos de azúcar antes del horneado.

Nuestra pieza de repostería es ideal para el desayuno o para la merienda. Probadlo porque siempre sale bien.

Más información – Plum cake con cobertura de chocolate


Descubre otras recetas de: Repostería

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