Postre de fresas exprés

No sabría si llamarlo sorbete o helado, lo que sí tengo claro es que es un postre de fresas que se prepara en un momento y que no puede ser más natural.

Se hace con fresas congeladas así que, si veis en el mercado fresas o fresones baratos, no dudéis en comprarlos. Los limpiáis, los troceáis y los metéis en el congelador, en bolsitas de plástico. Y cuando no sepáis qué hacer de postre o de merienda, os marcáis esta receta.

Otro modo de disfrutar de esta maravillosa fruta es preparando mermeladas. Os dejo el enlace a una de mis favoritas, la de fresones.

Postre de fresas exprés

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Un postre de fresas con un color espectacular.

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: postre
• Calorias: 140
• Raciones: 6

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 3M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 80 g de azúcar
• 600 g de fresas congeladas en trozos
• 30 g de zumo de limón
• 50 g de agua

Preparación

1. Ponemos en el vaso el azúcar y programamos 10 segundos, velocidad 10. Esperamos unos segundos antes de abrir la tapa. Retiramos la tapadera y bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso.

2. Añadimos la fresa congelada en trozos y el zumo de limón. Programamos 1 minuto, velocidad 5, con la espátula dentro del vaso, encajándola en el bocal.

3. Añadimos el agua y programamos 20 segundos, velocidad 4.

4. Servimos inmediatamente.

Más información – Mermelada de fresones