Potaje de garbanzos y acelgas

Preparación

1. Poner el aceite en el vaso y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Mientras pelar y laminar el diente de ajo. Cuando falten 3 minutos para terminar, echar las láminas dentro del vaso por el bocal.

2. Terminado el tiempo, incorporar las acelgas bien escurridas. Programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

3. A continuación verter las tres cucharadas de tomate frito y volver a programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

4. Después agregar los garbanzos ya cocidos al sofrito programar 3 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

5. Agregar el caldo caliente y continuar la cocción programando 5 minutos, 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

6. Mientras pelar y cortar a la mitad los huevos cocidos. Terminado el tiempo repartir el potaje en los platos y decorar con los huevo cocido.