Es vegano y es picante, es un plato de cuchara, calentito y de caldo espeso. Este potaje vegano de alubias rojas es una buena receta para lo dรญas mรกs frรญos. Le he aรฑadido un toque de maรญz, rememorando esa rica combinaciรณn de frijoles y maรญz que nos trajo la gastronomรญa mejicana. Quedan buenรญsimas, pero ademรกs son una gran fuente de proteรญnas, pues alubias y maรญz se complementan nutricionalmente y aumentan su valor proteรญco.
Potaje vegano de alubias rojas
Un potaje vegano y picante de alubias rojas con maรญz. Ideal para los dรญas de invierno.

Equivalencias con TM21
Mรกs informaciรณn โ Crema picante de lentejas indias