Flan de turrón

Receta Thermomix Navidad Flan de Turrón

Esta receta la suelo preparar como postre en alguna de las comidas de Navidad. Es uno de los flanes preferidos de mi suegro, porque le encanta el turrón de almendras. Así que se ha convertido en uno de los postres tradicionales en nuestra familia.

Se puede elaborar añadiendo al molde caramelo líquido o sin él, aunque nosotros somos bastante golosos y nos encanta el toque que le da el caramelo líquido. Acompañado con un poquito de nata montada esta de vicio.

Para este flan se utiliza como uno de los ingredientes un sobre de flan royal, que es para unas 6 raciones. Yo no tenía esa marca lo hice con flanin y lo único que hay que tener en cuenta es que el sobre es para cuatro raciones, por lo que necesita 1 sobre y medio o más o menos unos 100 g de flan en polvo.

Flan de turrón

Imprimir receta

Un flan delicioso con todo el sabor del turrón de almendras.

Receta Thermomix Navidad Flan de Turrón

Silvia Benito

  • Tipo de receta: postre
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 1 tableta de turrón de Jijona
  • 1 yema de huevo
  • 1 sobre de flan royal
  • caramelo líquido para el molde

Preparación

  1. Ponemos en el vaso 1/2 litro de leche, la tableta de turrón y la yema. Programamos 5 minutos, 90º, velocidad 4. Al terminar apartamos a un bol y reservamos.

  2. Sin lavar el vaso, ponemos el otro 1/2 litro de leche, con el sobre de flan y mezclamos 10 segundos a velocidad 5. Volvemos a programar 5 minutos, 90º, velocidad 4.

  3. Vertemos la mezcla anterior reservada sobre esta y mezclamos bien 20 segundos, velocidad 6. Programamos 1 minuto, 90º, velocidad 4.

  4. Caramelizamos el molde y dejamos enfriar. Introducimos en el frigorífico unas 4 horas para que cuaje bien.

  5. Receta Thermomix Navidad Flan de turrón

Receta Thermomix Navidad Flan de turrón

Equivalencias con TM21

equivalencias thermomix

¿Quieres sacar el máximo partido a Thermomix?
Descarga nuestro libro de recetas Express o hazte con los mejores accesorios para tu Thermomix. Cocinar bien nunca fue tan sencillo.
Libro de recetasAccesorios ThermomixCursos en vídeo

Guarda esta receta

110 comentarios, deja el tuyo

  1.   ANGELES dijo

    A mi los flanes de sobre tipo flanin no me gustan, por lo que te pregunto ¿se puede hacer como un flan normal?. Gracias y enhorabuena por esta página de la que tantas recetas realizo.

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Angeles, sí que lo puedes preparar como un flan normal añadiendo el turrón. Espero que te guste, un saludo.

  2.   thermo dijo

    ummmmmm que rico tiene que estar!

    1.    Elena Calderón dijo

      Anímate a hacerlo, Thermo, seguro que os gusta. Un saludo.

    2.    Maria dijo

      Lo hice el otro dia , y no se me cuajo bien, tambien echaba mucho sabor a turron, la proxima vez probare con media pastilla.

      1.    Silvia Benito dijo

        María esta bueno con la tableta entera, por que es flan de turrón, debe saber a ello. Aun así, si no te va mucho este turrón ponle un poco menos. Lo de no cuajarte, puede ser por varias razones, que tal vez la leche no fuera entera, o que los ingredientes estaban muy fríos y le costó más a la maquina coger la temperatura y hubiera necesitado unos minutos más de calor o que no pusiste bien primero el tiempo, la temperatura y después la velocidad, si no se hace en este orden no calienta bien y no cuaja o que echaras menos gramos de flan.
        Un saludo

    3.    marina dijo

      Hola esta receta es estupenda para navidad y tiene k estar buenisima.
      Pero me podeis de decir la cantidad exacta de turron de jijona porque hay tabletas de 200gr ó 300gr. Por favor ayudadme. Muxas gracias

      1.    Elena Calderón dijo

        Hola Marina, la cantidad de turrón son 300 gr. Espero que te guste. Un saludo y ¡Feliz Navidad!.

        1.    marina dijo

          Muxisimas gracias y felices fiestas.

    4.    Toñi dijo

      Lo hice y no me cuajó, eché leche semidesnatada, pero menos cantidad (800), en vez de un litro, y la temperatura no llegó a los 90º,eso también influiría digo yo, ya me aconsejáis

      1.    Virtudes González dijo

        HOla Toñi, en el tema de los flanes, es preferible hacer la receta tal cual se indica y los ingredientes, porque muchas veces no cuajan bien. y la leche entera. la semi no cuaja bien.

  3.   mari carmen dijo

    ummmmmm,,,,,,,,, este fin de semana se lo voy hacer a mi suegra le gusta mucho el turron, tiene una pinta estupenda dice comeeemeeeeee. jajajajajajaja. UN SALUDO…………………………………..

    1.    Elena Calderón dijo

      Espero que la guste Mari Carmen, ya nos contarás. Un saludo.

  4.   Sonia dijo

    Yo hice ayer el flan de Naranja y está……..de MUERTE!!!Se lo hice a mi cuñada,pues hacia tiempo que no la veia…. Lastima que no pude comer nada mas que un poquito pues estoy a dieta….y llevo muchos kilos perdidos y no quiero perderme…que si no los recupero….!jejejejeje..Podriais poner mas postres “light” en vez de llevar azucar,sustituirlo por fructosa o edulcorante….Espero que me acepteis la idea…Gracias.Un saludo

    1.    Elena Calderón dijo

      Es verdad, Sonia, intentaremos hacer más postres light, todos tenemos que cuidarnos. Me alegra que os haya gustado el flan. Un saludo.

  5.   pepita marti garcia dijo

    ya llegan los postres preferidos de mi familia ,ya tecontare que tal me salio, por que los flanes son visto y no visto, un abrazo

    1.    Elena Calderón dijo

      Espero que os guste, Pepita. Un saludo.

  6.   Sonia dijo

    Este flan nos gusta mucho en casa, pero yo normalmente lo hago cuando han acabado las navidades y estamos cansados de tanto turrón.. jjjj

    Un besooo

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Sonia, yo también lo hago después para aprovechar ese turrón que no hemos comido pero que ya no apetece comerlo sólo.

  7.   Mª Isabel dijo

    Este flan, doy fe de que está buenísimo Yo lo preparo para mi familia el día de Nochebuena y quedan todos encantados…….probad hacerlo por el sabor tan bueno que tiene.

    1.    Elena Calderón dijo

      Mª. Isabel, tienes razón, es un postre perfecto para Nochebuena y Navidad. Yo también lo haré. Un saludo.

  8.   ana dijo

    El turron que usas es blando o duro??
    Gracias

    1.    Elena Calderón dijo

      Hola Ana, es una tableta de turrón de Jijona, el blando. Un saludo.

  9.   julian dijo

    esta muy bueno este flan

    1.    Silvia Benito dijo

      Me alegro que os guste Julian, la verdad que es sencillo de hacer y esta muy bueno. Tiene mucho éxito!!

  10.   monika dijo

    hola, porque no me quaja el flan, si esta hecho tal cual como pone en la receta, necesito ayuda

    1.    Silvia Benito dijo

      Monika, no se muy bien a que se debe el que no cuaje, a lo mejor los ingredientes estaban demasiado frios y ha tardado un poco más en coger la temperatura, por lo que tal vez necesitaba un par de minutos más en la thermomix. Que pena por que esta buenísimo. Prueba otra vez, por que imagino que el sobre de flan era de royal o sino echaste los gramos que te ponía ¿verdad?

  11.   monika dijo

    no me cuaja el flan, alguien sabe porque,,,,,,,,,

  12.   sandra dijo

    hola te queria preguntar la tableta de turon de que peso tiene queser gracias

    1.    Silvia Benito dijo

      Sandra la tableta es de 300 gr de jijona del blano de toda la vida. Espero que os gusten.
      Un saludo

  13.   pepita marti garcia dijo

    bjueno silvia mañana sin falta hago el flan, ya te contare lo bueno que esta,para mi familia es una delicia. un beso