Pulpo salchicha con salsa de tomate

A veces no sabemos como ponerles la comida a los peques para que coman. Siempre quieren lo mismo hasta que  se cansan y no quieren comer nada, y más si están cansados o han estado enfermos.

También a veces somos nosotras que nos cansamos de ver siempre lo mismo, la misma comida, de la misma forma. La monotonía se apodera de nuestra cocina.

Pues bien, os dejo esta receta que vi  en el blog PequeRecetas. Sencillísima y a la vez espectacular, una salchicha convertida en pulpo, y en lugar de kétchup, salsa de tomate casera que es más saludable.

Mi chiquitín no es que sea malo para comer, pero me gusta sorprenderlo. Cuando se lo puse en la mesa la salchicha… ¡Casi no se la quería comer de lo encantado que estaba!.  Solo decía “pulpo nene” (traducción: yo solo me lo como) y “más, más”.

Esta receta también es apta para los niños celíacos (siempre que las salchichas sean sin gluten) o para intolerantes al huevo o a la lactosa.

Pulpo salchicha con salsa de tomate

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Una receta fácil y sorprendente para divertir a los niños.

• Virtudes González

• Tipo de receta: carnes
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 13M
• Tiempo total: 13M

Ingredientes

Para la salsa de tomate:

• 80 g de aceite
• 200 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 200 g de tomate maduro (o natural en conserva)

Para el resto de la receta:

• Salchichas muy gordotas y grandes

Preparación

1. Ponemos todos los ingredientes de la salsa de tomate en el vaso y programamos 4 segundos, velocidad 5.

   Con la espátula, baja los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

2. Al terminar el tiempo, esperamos un poco a que baje el calor de la máquina y trituramos 15 segundos, velocidad 6.

3. Hacemos varios cortes a la salchicha sin llegar al final para hacer las patas. Las preparamos como solemos hacerlas, en el microondas, cocidas o en una sartén con un poco de aceite.

   Para hacer los ojos le puse una bolita de color de esas de decorar las tartas, también como nariz y la boca un poco de la salsa.

4. En un plato, ponemos un poco de la salsa de tomate y encima el pulpo.

Más información – Kétchup

Fuente – PequeRecetas.com

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