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Risotto de zanahoria con beicon

Zanahoria y bacon

Si tenéis caldo hecho podéis sacarle partido preparando un rico plato de arroz. El de hoy es un risotto de zanahorias y lo vamos a servir con unos cubitos de bacon.

Ya sabéis lo fácil que es preparar risottos en Thermomix. El secreto es utilizar la variedad de arroz correcta. En los ingredientes os ponemos dos que siempre quedan bien.

Lo serviremos con Parmesano rallado, con unos trocitos de beicon que doraremos en la sartén y con unos tomates cherry en trocitos.

Más información – Espaguetis con aceite de oliva, ajo y tomates cherry


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