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Roscos de cacao al horno

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Aún estáis a tiempo de preparar unos roscos para la merienda de hoy. Son de chocolate y vino, una combinación deliciosa que descubrí hace unos días en un bizcocho que publicaré en breve.

Volviendo a los roscos… no tienen huevo así que seguro que a más de un niño le damos una alegría. Y están hechos con ingredientes sencillos (aceite, leche, azúcar, cacao…) que posiblemente tengáis en vuestra despensa.

Equivalencias con TM21

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Más información – Recetas intolerantes al huevo con Thermomix

 


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  1.   Núria-52 dijo

    Parecen riquísimas, pero, Ascen no quedan muy secas? pregunto.
    por cierto últimamente me encantan tus recetas, y encima aptas para las que estamos a régimen, barritas, bizcochitos…vamos ideales y riquisimas todas.
    Ah, el bizcocho con costra una delicia tengo a mis amigas pidiendomelo ya he hecho al menos 7…yo(un bocadito) a régimen y ellas poniéndose las botas…jajajajajaja

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Jajaja, qué majas tus amigas!!! Te ayudan con tu régimen 🙂
      No, no quedan secas. Bueno, no quedan jugosas como puede ser un bizcocho pero tampoco secas…
      Gracias por tu comentario, Nuria. Tanto a mis compañeras como a mí nos encantan los mensajes como el tuyo.
      Un abrazo!

  2.   Israel dijo

    Buenas,
    Estoy completamente seguro que hay alguna medida mal apuntada, ya que me he puesto hacer esta receta y la masa no se ligaba y he tenido que añadir más leche, hasta que la masa se ha quedado un poco pegajosa, tal y como explicas.
    Ahora mismo los acabo de sacar del horno y se parecen bastante a los de la foto. A ver de sabor que tal están !
    Saludos!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Israel!
      Ya me has dejado con la duda… Las haré de nuevo para ver si son correctas. En casa seguro que les parece fenomenal 😉
      Espero que te hayan gustado.
      Un abrazo!

  3.   Esther dijo

    Ascen, una pregunta… veo en otras recetas de roscos que se hierven antes de hornear y me pregunto por qué estos de cacao no se hierven…? Es por aprender cuando yo hago mis experimentos… por saber que criterio es el que me peremite hervir antes de hornear o no…? Muchas gracias!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Esther.
      Cuando hervimos antes los roscos cambia la textura. No es ni mejor ni peor que cuando no van hervidos, simplemente obtenemos un resultado diferente… La próxima vez que los hagas te animo a que pruebes a hacer unos hervidos y horneados y otros solo horneados. Luego compara y elige los que más te gusten.
      Un abrazo!