Salsa de yogur, atún y aceitunas

Os enseñamos hoy una salsa de yogur con la que podréis dar más sabor a vuestras ensaladas aportando muy poquitas calorías. Está hecha con atún y aceitunas.

Una salsa ligera para, por ejemplo, una ensaladilla. No lleva aceite ni huevo así que no tendrá nada que ver con una mayonesa pero aportará mucho sabor a vuestros platos.

Podéis utilizarla con verduras al vapor, ensaladas de tomate o incluso con patatas asadas. Lo que veis en la foto es una ensalada hecha con coliflor, patata, zanahoria y huevo duro. Los niños se la comieron encantados con esta salsa.

Salsa de atún y aceitunas para ensaladilla rusa

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Una salsa de yogur desnatado ligera hecha con atún y aceitunas verdes. Ideal para acompañar ensaladas y verduras cocidas o asadas.

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: salsas
• Calorías: 60
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado:: 2M
• Tiempo total:: 2M

Ingredientes

• 100 g de atún en aceite escurrido
• 30 g de aceitunas verdes sin hueso
• 200 g de yogur natural desnatado no azucarado.

Preparación

1. Ponemos en el vaso el atún y las aceitunas. Programamos 10 segundos, velocidad 5.

2. Añadimos el yogur y programamos de nuevo 10 segundos, velocidad 5.

3. Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Mezclamos con la espátula (llegando a la base del vaso) y volvemos a programar unos segundos en velocidad 5 para que quede todo bien integrado.

Más información – Verduras al vapor con crema de queso

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix