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Salsa de yogur, atĂșn y aceitunas

Salsas2 minutos4 personas60 calorĂ­as
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Por Ascen Jiménez

Os enseñamos hoy una salsa de yogur con la que podrĂ©is dar mĂĄs sabor a vuestras ensaladas aportando muy poquitas calorĂ­as. EstĂĄ hecha con atĂșn y aceitunas.

Una salsa ligera para, por ejemplo, una ensaladilla. No lleva aceite ni huevo asĂ­ que no tendrĂĄ nada que ver con una mayonesa pero aportarĂĄ mucho sabor a vuestros platos.

Podéis utilizarla con verduras al vapor, ensaladas de tomate o incluso con patatas asadas. Lo que veis en la foto es una ensalada hecha con coliflor, patata, zanahoria y huevo duro. Los niños se la comieron encantados con esta salsa.

Salsa de atĂșn y aceitunas para ensaladilla rusa

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Una salsa de yogur desnatado ligera hecha con atĂșn y aceitunas verdes. Ideal para acompañar ensaladas y verduras cocidas o asadas.

  • Ascen JimĂ©nez
  • Cocina: moderna
  • Tipo de receta: salsas
  • Calorias: 60
  • Raciones: 4
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 100 g de atĂșn en aceite escurrido
  • 30 g de aceitunas verdes sin hueso
  • 200 g de yogur natural desnatado no azucarado.

PreparaciĂłn

  1. Ponemos en el vaso el atĂșn y las aceitunas. Programamos 10 segundos, velocidad 5.

  2. Añadimos el yogur y programamos de nuevo 10 segundos, velocidad 5.

  3. Bajamos con la espĂĄtula lo que haya quedado en las paredes del vaso. Mezclamos con la espĂĄtula (llegando a la base del vaso) y volvemos a programar unos segundos en velocidad 5 para que quede todo bien integrado.

Más información – Verduras al vapor con crema de queso

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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  1.   MarĂ­a JosĂ© dijo
    hace 7 años

    Hola, es la primera vez que escribo aunque os visito mucho me gusta este blogs una pregunta el yogur es edulcorado? Muchas gracias por vuestras recetas

    Responder a María José
    1.    Ascen JimĂ©nez dijo
      hace 7 años

      Gracias María José.
      El yogur es natural y no azucarado. Lo voy a especificar en la receta para que no haya dudas.
      Ya sabes, cuando necesites algo, aquĂ­ estamos para ayudarte.
      ÂĄUn besito!

      Responder a Ascen Jiménez