Smoothie de higos y manzana

Aún queda verano, por eso en Thermorecetas seguimos con bebidas refrescantes que nos llenan de energía para seguir disfrutando. Hoy os proponemos un smoothie de higos delicioso. ¿Os apetece?

Lleva higos, manzana, yogur y miel. Los higos los pondremos congelados, por lo que no necesitaremos hielos.

Así que ya sabéis, si tenéis exceso de producción de esta fruta, es el momento ideal para congelarlos. Los laváis, los secáis y los ponéis extendidos sobre papel de horno en el congelador. Una vez congelados podéis conservarlos en bolsas de congelación. En la receta los pondremos cortados en cuartos. Veréis que, aunque los congelemos enteros, luego se pueden trocear fácilmente aún congelados.

Smoothie de higos y manzana

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Una bebida refrescante y cargada de propiedades

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: merienda
• Calorias: 125
• Raciones: 5

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 10M

Ingredientes

• 240 g de manzana pelada y sin semillas, cortada en cuartos
• 150 g de higos congelados
• 250 g de yogur natural
• 150 g de leche
• 1 cucharada de miel

Preparación

1. Ponemos en el vaso la manzana en trozos, los higos congelados y cortados en cuartos, el yogur, la leche y la miel. Programamos 1 minuto y medio, velocidad 10.

2. Servimos inmediatamente.

Notas

Yo congelo los higos enteros. Para esta receta, cuando están congelados le quito la parte más gruesa de la piel (la parte de arriba) y los corto en cuartos (con cuidado, con tabla y cuchillo).

Más información – Mermelada de higos