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Sopa india de yogur y cúrcuma

Sopa india de yogur y cúrcuma

De las delicias de la cocina hindú viene esta sopa india de yogur y cúrcuma, vegetariana y picante (si no os gusta el picante, basta con eliminar la guindilla). Me dió la receta mi amiga Rachel, apasionada de la cocina india como yo. Y, al igual que la crema picante de lentejas indias, me ha dado muy buen resultado. Ésta de yogur incluso tiene una sabor más exótico, entre dulce, agria y picante

Lleva harina de garbanzos. Acordaos que podéis hacerla en casa, siguiendo la receta de Mayra.

Equivalencias con TM21

Tabla equivalencias TM31 y TM21

Más información – Crema picante de lentejas indias, Harina tostada de garbanzos


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  1.   nani nani dijo

    Me gusta!! Me voy a hacerla ahora mismo, sólo me faltan las semillas de mostaza pero  no me resisto… Ya hice la  crema de lentejas indias y si esta me sale tan buena!!!

    1.    Ana Valdés dijo

       Hola nani! La de lentejas indias está riquísima, verdad? Ésta tiene un sabor más peculiar. A ver si te gusta. Ya me cuentas. Un beso!