El buen tiempo se presta a platos como los de hoy, informales y fáciles de elaborar. En el vídeo veréis lo sencillo que es preparar esta tarta salada de espárragos utilizando Thermomix. Limpiaremos los espárragos, los cocinaremos en el cestillo y mezclaremos los huevos con el resto de ingredientes. A continuación formaremos nuestra tarta con el hojaldre. Es mucho más fácil de lo que puede parecer, ya veréis.
Yo he utilizado espárragos porque en esta época los encuentro a buen precio pero podéis utilizar otros ingredientes como brócoli, calabacín, cebolla… o diversas verduras mezcadas. Seguid los mismos pasos que se ven en el vídeo y os quedará fenomenal.
Vídeo de la receta
Receta de la Tarta salada de espárragos
Tarta salada de espárragos
Os puede servir como aperitivo, como entrante o para cualquier merienda o cena informal.
Más información – 9 recetas con brócoli
Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix
Hola Ascen,
¿Se podría cambiar la nata por leche evaporada light? ¿Quedaría bien?
Muchas gracias por vuestro blog.
Hola, Arancha!
Yo creo que sí… Prueba, porque mal no va a quedar.
Un abrazo!
La he hecho esta noche y está: ???????????