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Tarta salada de espárragos

El buen tiempo se presta a platos como los de hoy, informales y fáciles de elaborar. En el vídeo veréis lo sencillo que es preparar esta tarta salada de espárragos utilizando Thermomix. Limpiaremos los espárragos, los cocinaremos en el cestillo y mezclaremos los huevos con el resto de ingredientes. A continuación formaremos nuestra tarta con el hojaldre. Es mucho más fácil de lo que puede parecer, ya veréis.

Yo he utilizado espárragos porque en esta época los encuentro a buen precio pero podéis utilizar otros ingredientes como brócoli, calabacín, cebolla… o diversas verduras mezcadas. Seguid los mismos pasos que se ven en el vídeo y os quedará fenomenal.

Vídeo de la receta

Receta de la Tarta salada de espárragos

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  1.   Arancha dijo

    Hola Ascen,
    ¿Se podría cambiar la nata por leche evaporada light? ¿Quedaría bien?
    Muchas gracias por vuestro blog.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola, Arancha!
      Yo creo que sí… Prueba, porque mal no va a quedar.
      Un abrazo!

  2. Maria Angeles Navarro Nicuesa

    1. Ya me dirás Estefania Díaz-Maroto

  3.   Sonia Oliver Pozo dijo

    La he hecho esta noche y está: ???????????