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Vasitos crujientes con mousse de plátano

vasitos-crujientes-con-mousse-de-plátano-thermorecetasÚltimamente estoy descubriendo el fantástico mundo del muesli y las frutas deshidratadas. La verdad es que da mucho juego y no sólo en el desayuno si no también en otras recetas.

En la receta de hoy, vasos crujientes con mousse de plátano, se utiliza el muesli como base. Aportando un toque crujiente al sabor dulce del plátano. Este toque crujiente también lo conseguiréis si se utiliza galletas digestivas, copos de maíz o incluso bolas de cereales cubiertas de chocolate.

Tanto la base como la mousse tienen un sabor dulce por eso es interesante añadir un ingrediente ácido, como los arándanos deshidratados, para que este postre no sea empachoso.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Crema de kiwi con muesli


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