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Crema de lentejas

Entrantes1 minutos2 personas350 calorĆ­as
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Por Ana ValdƩs

crema-lentejas

Os voy a contar mi truco para que mis peques coman legumbres: Thermomix. La verdad es que las prueban sin necesidad de triturar, pero muy poquitas, no les acaban de gustar. AsĆ­ que yo hago el ā€œpurĆ© marrĆ³nā€, una crema de lentejas, aƱadiendo a nuestras lentejas veganas un vaso de leche entera o de leche evaporada y un pelĆ­n de azĆŗcar.

Y se lo comen muy a gusto. Y la verdad es que yo tambiƩn. A la mƭa le aƱado unas especias una vez he sacado la de los niƱos. Nuestra crema de lentejas estƔ buenƭsima. Probadlo.

Crema de lentejas

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Un truco fƔcil para que los niƱos coman legumbres: convertirlas en una crema fina que tambiƩn gustarƔ a los adultos

  • Ana ValdĆ©s
  • Tipo de receta: entrantes
  • Calorias: 350
  • Raciones: 2
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 400 g de lentejas ya guisadas
  • 250 ml de leche evaporada (o leche entera si preferĆ­s un pure mĆ”s ligero)
  • 1 cucharadita de azĆŗcar moreno
  • media cucharadita de cominos (si os la vais a comer los adultos, para los peques, no os lo recomiendo)
  • una pizca de pimienta

PreparaciĆ³n

  1. Ponemos las lentejas, la leche y el azĆŗcar en el vaso y trituramos durante 1 minuto, velocidad progresiva 5/10.

  2. Servimos el plato infantil. Y aƱadimos las especias a la crema que ha quedado en el vaso. Trituramos 10 segundos velocidad 7/10.

Equivalencias con TM 21

Equivalencias thermomix

MĆ”s informaciĆ³n ā€“ Lentejas veganas


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  1.   Gloria dijo
    hace 8 aƱos

    No se calienta?

    Responder a Gloria
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 8 aƱos

      Hola Gloria, sĆ­, primero se calienta a 80Āŗ y cuando alcance esa temperatura se tritura. šŸ™‚

      Responder a Irene Arcas