Batido de naranja y plátano

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Los batidos hechos con Thermomix me encantan, la gran diferencia es que cuando exprimes las naranjas parte de la pulpa se desecha. En cambio, de esta manera, se aprovecha todo. E incluso puedes preparar combinaciones tan básicas y ricas como este batido de naranja y plátano.

No os voy a hablar de lo importante que es tomar fruta porque, a estas alturas, todos sabemos que lo recomendable es tomar 5 unidades de vegetales al día. Así que, si os cuesta consumirlas os recomiendo que os apuntéis al truco de los zumos y batidos. Son una buena manera de empezar el día.

Lo mejor de todo es que este batido de naranja y plátano se puede hacer con la leche que más os guste. Podéis hacerlo con leche descremada si estáis a dieta e incluso se puede hacer con preparaciones a base de soja, avena, arroz.

Batido de naranja y plátano
En verano, ponle un par de cubitos de hielo para hacer este batido más refrescante.
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 naranjas (220 g de pulpa pelada aprox)
  • 1 plátano pelado
  • 250 de leche
  • 15 g de miel
  • Ralladura de naranja (optativo)
Preparación
  1. Pelamos las naranjas, retiramos la piel blanca y ponemos los gajos en el vaso junto al plátano pelado. Trituramos durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9. Así conseguiremos un puré de fruta muy fino.
  2. Añadimos la leche y la miel, programamos 30 segundos, velocidad 3. Comprobamos que todos los ingredientes están bien integrados. Repartimos el zumo y servimos.
  3. Si queremos darle un toque de sabor intenso podemos añadirle ralladura de naranja.
Información nutricional por ración
Calorías: 80

 Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Leche de avena


Mayra Fernández Joglar

Nací en Asturias en 1976. Estudié Técnico de Empresas y Actividades Turísticas en Coruña y ahora trabajo como informadora turística en la provincia de Valencia. Soy un poco ciudadana del mundo y llevo en mi maleta fotos, recuerdos y recetas de aquí y de allá. Pertenezco a una familia en la que los grandes momentos, buenos y malos, se desarrollan alrededor de una mesa, así que desde pequeña la cocina ha estado presente en mi vida. Pero sin duda mi pasión se acrecentó con la llegada de la Thermomix a mi casa. Después vino la creación del blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Es mi otro gran amor aunque lo tenga un poco abandonado. Actualmente formo parte del maravilloso equipo de Thermorecetas, en el que colaboro como editora. ¿Qué más puedo desear si mi pasión forma parte de mi vocación y mi vocación de mi pasión?

11 comentarios

  1. Umm en cuanto lo he visto ha sido mi desayuno junto con unas tostaditas. Buenisimo

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      qué manera más saludable de empezar el día…tú si que te cuidas!!

      😉

  2.   Louisa dijo

    Hola Mayra, soy alergica a la miel, que cantidad de azucar o stevia puedo utilizar para sustituirla?
    Gracias por las recetas

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Louisa:

      No soy consumidora de stevia así que ahí no te puedo ayudar pero te ofrezco varias soluciones:

      1. sustituir la miel por la misma cantidad de sirope de agave o sirope de arce, que también es muy rico.
      2. Utiliza la equivalencia 1:1,25. Es decir sustituye 1 medida de miel por 1,25 de azúcar porque es más dulce la miel que el azúcar por eso necesitamos más cantidad. Con lo cual, salen unos 19 g para esta receta. Por cierto, mejor si es azúcar integral que azúcar blanquilla.

      Aprovecho y te dejo un link que te puede interesar:

      http://www.lacucharacaprichosa.com/2014/04/azucar-i-azucares-morenos.html

      Saludos!!

      1.    Ana Valdés dijo

        Hola Mayra. Yo sí consumo stevia, por cada cucharada de azúcar son 6 gotas de stevia. Como una cucharada de azúcar son unos 20 g, para esta receta bastaría con esas 6 gotas de stevia. Un besazo, compi, y vaya batido rico, lo he hecho esta mañana para desayunar. Buenísimo!

        1.    Mayra Fernández Joglar dijo

          Si es que formamos el equipo perfecto!! 😉

          Me tienes que contar más cosas de la stevia porque he leído muchas cosas pero no acabo de lanzar.

          1b7!!

          1.    Ana Valdés dijo

            Claro que sí! Cuando quieras, es fantástica la stevia, Mayra. Un besazo!


      2.    Juanan dijo

        yo sustituyo la leche y la miel por leche condensada. También le pongo una galleta marbú dorada y aveces un yogurt de limón.

        1.    Mayra Fernández Joglar dijo

          Muy buena sugerencia! Lo tendré en cuenta para la próxima vez.

          Saludos!

  3.   Andrés Gutiérrez dijo

    Hola soy estudiante de tercero de eso y cuando tengo tiempo me gusta consultar esta pagina para hacer algun zumo rico y poder salir de casa a comprar los ingredientes. Me gustaria que hicierais un zumo de fresa y kiwi: lo he buscado pero creo que aun no habeis hecho ninguno. Gracias.

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Andrés:

      Nos encanta saber que a la gente joven también le gusta cocinar!!

      Por cierto, tomo nota de tu petición. Así que estate atento que pronto tendrás tu fantástico zumo.

      Saludos!

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