Bizcocho vegano de chocolate (sin huevos)

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Si queréis preparar una tarta o tentempié que puedan tomar incluso los niños alérgicos al huevo os recomiendo que probéis este bizcocho vegano. A los peques les encanta.

Sabe mucho a chocolate, quizás por eso dura tan poco en mi casa… Y si os gusta la canela añadidla sin miedo, veréis qué bueno. 

¿Os animáis a prepararlo? La leche vegetal lo convierte en un bizcocho vegano aunque podéis utilizar leche de vaca si no seguís esta dieta.

Bizcocho de chocolate sin huevo
Autor:
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Merienda
Raciones: 8-10
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 220 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 40 g de cacao amargo en polvo
  • 200 g de azúcar
  • Canela molida
  • 1 sobre de levadura
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de leche de soja (o de vaca, si no seguís una dieta vegana)
Preparación
  1. Ponemos en el vaso la harina, el cacao, la canela, el azúcar y la levadura. Mezclamos todo en velocidad 4 durante 30 segundos.
  2. Incorporamos la leche y el aceite y programamos 1 minuto, velocidad 4.
  3. Ponemos la mezcla en un molde apto para horno (el mío es redondo de 23 cms de diámetro) que habremos engrasado previamente.
  4. Horneamos a 180º durante 50 minutos aproximadamente.
  5. Dejamos enfriar y ¡a disfrutarlo!
Información nutricional por ración
Calorías: 200

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Recetas veganas Thermomix


Ascen Jiménez

Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.

8 comentarios

  1. Cris Navarro  Cris Navarro dijo

    ?? el q publicasteis de manzana lo hice y quedo riquisimo este seguro q tambien me voy a poner manos a la obra!

    1.  Ascen Jiménez  Ascen Jiménez dijo

      Verás que rico 😉

  2. Nerea Caridad  Nerea Caridad dijo

    Natán Barbadillo Jauregui

  3. Johanna Obregón  Johanna Obregón dijo

    Que rico estaba Cristina Román Castaño el proximo dia lo hago yo

  4.   Cristina S dijo

    Riquísimo bizcocho y súpersencillo de hacer! El mío en 25 minitos a 180 grados ya estaba listo.

    Muchas gracias por la receta!

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Qué bien Cristina, ¿has visto el de hoy? Es de limón y está bueníiiisimo 😉 Te dejo el link http://www.thermorecetas.com/bizcocho-vegano-de-limon/
      Un abrazo!!

  5.   Yolanda dijo

    Hola,porque puedo sustituir el cacao amargo? Por cola cao?,es que no tengo y lo quiero hacer ahora.Muchas gracias.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      Hola Yolanda,
      Con cola-coa no queda igual… además tendrías que reducir la cantidad de azúcar porque ya está azucarado… Cambiaría incluso en color del bizcocho 🙁
      Si puedes conseguir cacao amargo mejor que mejor
      Un abrazo!!

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