Crema de pollo para untar

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Aquí tenéis una de esas recetas que nos gustan a todos, de esas que en menos de un minuto podemos decir… ¡listo! Esta crema nos sirve además para aprovechar esos trocitos de pollo que a veces nos sobran en la comida o en la cena.

Croquetas es lo que suelo hacer yo cuando queda algo de pollo. Pero como para hacerlas se necesita tiempo y hay veces que no es tan fácil encontrarlo… pues opto por esta otra opción, mucho más rápida.

Esta crema la podemos utilizar como relleno de sandwiches, panecillos o para untar en crackers como los de la foto. Os servirá como aperitivo o como tentempié ligero y saludable para cualquier ocasión.

Crema de pollo para untar
Con esta ligera pasta de untar podremos aprovechar los trocitos de pollo que nos hayan podido quedar de otra comida. Es perfecta como tentempié o aperitivo.
Autor:
Tipo de receta: Aperitivos
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 90 g de pollo (ya cocinado, limpio, sin huesos ni piel)
  • 50 g de zanahoria pelada
  • 40 g de manzana pelada
  • 2 pepinillos en vinagre (de los pequeñitos)
  • 85 g de yogur natural
  • ½ cucharada de mayonesa
  • ½ cucharada de zumo de limón
  • Sal (si lo creéis necesario)
Preparación
  1. Ponemos en el vaso el pollo, la zanahoria, la manzana y los pepinillos. Trituramos con varios golpes de turbo.
  2. Añadimos el yogur, la mayonesa y el zumo de limón y programamos 10 segundos, velocidad 2. Probamos y añadimos sal si lo consideramos necesario.
  3. ¡Y listo para hacer nuestro sandwich o para poner en la mesa junto con unos crackers o unas rodajitas de pan!
Información nutricional por ración
Calorías: 150

Equivalencias con TM21

tabla equivalencias2 Croquetas de quinoa y zanahoria

Más información – Croquetas de cocido


Ascen Jiménez

Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.

2 comentarios

  1.   cris dijo

    Rápida, práctica, deliciosa y económica.

    1.    Ascen Jiménez dijo

      ¡Gracias Cris!
      Un abrazo

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