Granizado de limón

Granizado de limón

Si tenéis cuatro limones en casa no dudéis en preparar este granizado de limón. Un refresco sin colorantes ni conservantes, que gustará a grandes y a pequeños.

Sólo lleva limones, azúcar, agua y hielo, lo que tiene que llevar, y os aseguro que está tan rico como el de las mejores heladerías.

Y diréis, sí… pero hacerlo implica un tiempo… Yo os recomiendo que hagáis el batido de limones, agua y azúcar cuando tengáis un ratito. Lo reserváis en la nevera y, cuando queráis tomar el granizado, añadís el hielo y trituráis. ¡Listo para servir!

Con nuestras propuestas de batidos, cócteles y granizados, este verano vais a sorprender a más de uno.

Granizado de limón
Aprenderemos a hacer un granizado de limón tan rico como el de las mejores heladerías y con ingredientes totalmente naturales. ¡Con Thermomix es posible!
Autor:
Tipo de receta: Bebidas
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • La piel de un limón, sólo la parte amarilla
  • 4 limones pelados (incluyendo el anterior), sin nada de parte blanca y sin pepitas
  • 150 ó 200 g de azúcar -podéis sustituirlo por su equivalente en edulcorante-
  • 500 g de agua
  • Entre 500 y 800 g de cubitos de hielo (según gustos)
Preparación
  1. En lo que más vamos a tardar va a ser en preparar los limones. Utilizaremos 4. A uno de ellos le quitamos la parte amarilla de la piel (con un pelador se hace muy bien) y la reservamos. Ahora pelamos bien los limones (el que acabamos de utilizar y los otros tres), quitando incluso la parte blanca. Los cortamos y les quitamos todas las pepitas.
  2. Vertemos el azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
  3. Añadimos la piel del limón y programamos 20 segundos más, también en velocidad progresiva 5-10.
  4. Incorporamos ahora los limones -sin la parte blanca y sin pepitas- y el agua. Trituramos 2 minutos más en las mismas velocidades (5-10)
  5. Si no queremos consumir ahora el granizado, metemos esta mezcla en la nevera hasta que queramos tomarlo.
  6. Cuando lo queramos consumir, añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5. Cuando dejemos de oír ruidos de hielo sobre las paredes del vaso nuestro granizado estará listo.
  7. Servimos, colocamos una o dos pajitas en cada vaso y ¡a disfrutar del verano!
Notas
Si os apetece, podéis picar también unas hojas de menta. Le daréis un toque diferente.
Información nutricional por ración
Calorías: 130

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Smoothie de fresas y hierbabuenaCaipiroska.

Fuente – Imprescindible


Ascen Jiménez

Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.

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