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Ā”Ā”Vaya receta rica!! Todas las semanas digo ātenemos que comer mĆ”s pescadoā, pero luego, me es difĆcil encontrar recetas que pueda llevar en el tupper que sean de pescado.
Por otro lado, me encanta hacer lasaƱa porque es muy cĆ³moda, me resuelve la comida de varios dĆas y encima congela fenomenal. AsĆ que pensĆ© Ā”Ā”pues lasaƱa de pescado!!
Y aprovechĆ© que tenĆa unos lomos de bacalao en el congelador y que es uno de mis pescados favoritos. Y aquĆ os muestro el resultado Ā”Ā”espectacular!!
LasaƱa de bacalao y gambas
Si te gustan las lasaƱas no dejes de probar esta a base de bacalao y gambas.
MĆ”s informaciĆ³n ā Bacalao confitado al ajoarriero
Fuente – Receta modificada y adaptada para ThermomixĀ® del blog Canecositas
Adapta esta receta a tu modelo de ThermomixĀ®
Ā”QuĆ© buena receta, Irene!. La anoto en pendientes para hacerla. Me encanta el bacalao y esta lasaƱa tiene que estar riquĆsima. Besos.
Ā”Hola Elena! A mĆ me sorprendiĆ³ gratamente, asĆ que te garantizo que estĆ” buenĆsima, seguro que te gusta. Ā”Ya me contarĆ”s!
Ā”Que pinta dios mio! seguro que cae esta semana, y ya os contare
MĀŖ Angeles, ya verĆ”s cĆ³mo te gusta, Ā”Ā”cuĆ©ntame quĆ© tal Āæeh?!!
Tiene muy buena pinta, no estoy mu acostumbrada a usar bacalao, pero la voy a hacer.
Hola BegoƱa, la verdad es que estĆ” muy disimulado el bacalao, pero si quieres puedes cambiarlo por salmĆ³n o merluza, si te gusta mĆ”s.
unmmmhhhh que buena debe de estar me la guardo, graciasssss
Mar, a mĆ me encantĆ³, Ā”estĆ” buenĆsimo! Ya me contarĆ”s.
hola tiene una pinta estupenda,queria preguntarte que eso del bote hida ,donde lo compras,gracias
Hola Cali, Hida es una marca que hace un tomate frito casero muy rico. Yo lo compro en Mercadona, pero por supuesto puedes utilizar cualquier tomate frito que utilices tĆŗ. Ā”Ya me contarĆ”s!
Umm que rico y a mi que me encanta el bacalao, voy a probar a ver que tal me sale.
saludos
Fenomenal Carmen, Ā”ya nos contarĆ”s!
ĀæLas migas de bacalao desalado se compra asĆ tal cual congelado en Mercadona por ejemplo o tengo que comprar el bacalao y desalarlo yo?
Es que nunca he hecho ninguna receta con bacalao, pero es que tiene una pinta…
Ā”Hola Sonia! En algunos supermercados ya las venden desaladas frescas o congeladas (sĆ© que en Mercadona las venden ya desaladas), pero si no las encuentras puedes desalarlas tĆŗ (serĆan unas 6 horas en remojo, en la nevera, cambiando el agua 3 veces). De todas formas, cuando pasen las 6 horas las pruebas y ves si necesitan un poco mĆ”s de tiempo. Luego las escurres bien y listo.
Ā”Ā”Suerte!!
Hola, las gambas que utilizas son congeladas no?gracias
Hola Elena, sĆ yo utilicĆ© congeladas, pero por supuesto puedes sustituirlas por gambas o langostinos frescos. Ā”CĆ³mo mĆ”s te guste!
HOLA ESTA RECETA TIENE BUENA PINTA Y QUIERO ATREVERME A HACERLA PERO ME HAN SURGIDO VARIAS CUESTIONES. LAS GAMBAS SI SON CONGELADAS HAY QUE DESCONGERLAS ANTES? Y LA 2ĀŖ PREGUNTA Y MAS IMPORTANTE: YO COMPRE EL BACALAO EN SU PUNTO DE SAL EN MERCADONA (EL QUE VIENE EMPAQUETADO) PERO SON TROZOS. COMO HAGO ESO DE LAS MIGAS? NO LO ENTIENDO MUY BIEN. MUCHAS GRACIAS
Hola Clara, efectivamente hay que descongelar las gambas primero. En cuanto al bacalao, supongo que te refieres a los lomos de bacalao. No te preocupes, tĆŗ lo Ćŗnico que tienes que hacer es desmigarlo con las manos, es como si lo hicieras tiritas pequeƱitas, con cuidado de desechar todas las espinas que te puedas encontrar. Espero haberme explicado (es un poco complicado escribiĆ©ndolo), si no, por favor escrĆbeme otra vez. Ā”Gracias por seguirnos!
QUE EXITO IRENE! MUCHISIMAS GRACIAS POR TUS INDICACIONES. LA VERDAD ES QUE FUE MUY FACIL DESMIGAR EL BACALAO. INCLUSO MI HIJO DE 3 AĆOS QUE , CUANDO ME VIO LLEGAR CON SU PLATO DIJO Ā«ESO NO ME GUSTAĀ» CUANDO LO PROBO NO DEJABA DE DECIR MAS MAS MAS.
Ā”Ā”Pero quĆ© alegrĆa me da Sergiomjerez!! CuĆ”nta razĆ³n tienen con lo de desmigar los lomos, queda mucho mĆ”s jugoso. Ā”Muchas gracias por hacer nuestras recetas y por escribirnos para contĆ”rnoslo! Un beso.