Tarta de chocolate con cobertura de peta-zeta

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Esta tarta la hice para tomar con unas amigas que venían con sus hijos a jugar con las mías. Se me ocurrió algo rápido y sencillo, pero a la vez divertido. Me hacía mucha gracia imaginarme la cara de nuestros peques, cuando notaran las explosiones del peta-zeta en su boquita. Fue muy gracioso y pasamos un rato muy agradable con ellos.

Para acompañarla les hice el zumo de naranja que nos vino muy bien, para terminar la merienda refrescándonos.

Tarta de chocolate con cobertura de peta-zeta
Una tarta para una merienda con niños.
Autor:
Tipo de receta: Merienda
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Bizcocho de chocolate y galletas (ver receta aquí)
-Para la cobertura de chocolate negro:
  • 25 g de aceite de girasol
  • 150 de chocolate fondant
-Para la cobertura chocolate blanco:
  • 20 g de aceite girasol
  • 80 g de chocolate blanco
-Para la decoración:
  • Peta-zeta de chocolate
Preparación
  1. Elaboramos el bizcocho de chocolate con galletas y los desmoldamos.
-Para la cobertura de chocolate negro:
  1. Echamos el aceite en el vaso y lo calentamos a 3 minutos, 80º, velocidad 1. Ponemos dentro el chocolate en trocitos y programamos 2 minutos, 80º, velocidad 2 . Nos aseguramos que quede como una crema líquida, sino ponemos otros 30 segundos velocidad 3 para emulsionar.
  2. Lo echamos sobre la tarta cubriéndola bien, dejando que caiga un poquito por los lados.
-Para la cobertura de chocolate blanco:
  1. Con el vaso limpio, echamos el aceite en el vaso y lo calentamos a 3 minutos, 80º, velocidad 1. Ponemos dentro el chocolate en trocitos y programamos 2 minutos, 80º, velocidad 2. Nos aseguramos que quede como una crema líquida, sino ponemos otros 30 segundos velocidad 3 para emulsionar.
  2. Lo echamos encima del chocolate negro formando unos círculos. Después con un palillo hacemos unas líneas del centro hacía fuera.
  3. Por último espolvoreamos por encima el peta-zeta de chocolate y ya tenemos nuestra tarta explosiva preparada.

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14 comentarios

  1.   Mary dijo

    Pero qué divertidoooooooooo!!! Me ncanta la idea!

  2.   Juanfra dijo

    Qué pintaza más rica tiene este bizcocho, la presentación es chulísima!!! me comería un trozo yaaaaaaaaaaª!!!

  3.   Gema Guijarro dijo

    se compran los petazetas de chocolate? o los recubris vosotras….

    1.    Silvia dijo

      Gema los petazatas se compram así.
      Yo los compre en un almacen de mayoristas hiper usera, pero los he visto en grandes supermercados como alcampo.

  4.   Nuria dijo

    Madre mía Silvia, como triunfó esta tarta en mi familia. El domingo fuimos a comer a casa de mis abuelos, y triunfó, lo único es que no le puse los peta-zetas, y mezclé el chocolate negro con el blanco. Muchísimas gracias, un besito.

    1.    Silvia dijo

      A mis hijas también les encanta, me alegro que os gustará. Un saludo

  5.   Mª ANGELES dijo

    Hola chicas ayer la hice y RIQUIIIIISSSSIIIIIIIIIIMMMMMMMMMAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!
    Lo ùnico que no echè el ptz y muy buena, pero tengo que decir qe de un dia pa otro està mejor…
    Por cierto cuando fuì hacer el chocolate blanco no se por qe pero se me tostò y se me quemò, por qeu puede ser??

  6.   Mª Angeles dijo

    Hola, me encanta todo lo que publicais, aunque es la primera vez que os escribo.
    Tengo una duda, mañana que es mi cumpleaños voya hacer la tarta de chocolate y galletas para invitar a mis compis del trabajo, pero la duda es si quedará bien para mañana pues quiero echarle el chocolote por encima y no se si tendrá buen presencia de un día para otro.
    Gracias por todo.

    1.    Silvia dijo

      Mª Angeles, puedes decorarla hoy, no hay problema y además así endurece un poco el chocolate y queda bien. Felicidades para mañana.
      Un saludo

  7.   Johanna dijo

    hola, pregunte en el Alcampo de la Vaguada por los peta-zeta de chocolate y nada, me podeís decir de otro sitio? gracias

    1.    Silvia dijo

      En tiendas de chucherías puede que los tengan. yo los compro en un supermercado que vende a hostelería y se llama Hiperusera.

  8.   MERCEDES dijo

    Buenos días. Estoy intentando acceder al bizcocho de chocolate y galletas, pinchando en el enlace que poneis en la receta pero no localiza la página, me pone que no encuentra la página. ¿Podríais enviarme la receta o decirme donde encontrarla??

    1.    Silvia dijo

      Mercedes, te pongo el enlace, no se que habría pasado, a mí me abre la página sin problema.
      http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-thermomix-Tarta-de-Chocolate-con-cobertura-de-Peta-zeta/

  9.   Susana dijo

    Hola, el chocolate blanco que es del normal o de cobertura.

    Un saludo.

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