Pan de aceitunas

Preparación

1. Ponemos en el vaso el agua, la leche, el azúcar, la levadura, la harina, el aceite y la sal. Mezclamos programando 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos levar la masa dentro del vaso aproximadamente 1 hora.

2. Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180º.

3. Le damos a la masa una forma rectangular, ayudándonos de un rodillo. Ponemos las aceitunas deshuesadas (más o menos cantidad, según gustos) enrollamos la masa y cortamos (podéis ver algo parecido en la receta de pan al vinagre balsámico).

4. Ahora lo dejamos levar 30 minutos.

5. Cuando haya pasado este tiempo, horneamos los panes a 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la superficie esté dorada.