Batido de horchata e higos

Es temporada de higos. Si tenéis de sobra o se os han madurado demasiado, os traigo una idea para aprovecharlos: un batido de horchata e higos. ¿Habéis probado los batidos de horchata? Están buenísimos, son veganos y constituyen una gran alternativa para la intolerancia a la lactosa. En thermorecetas tenemos varias propuestas con horchata, en este enlace podéis consultarlas.

Y también podéis hacer vuestra propia horchata casera. Eso sí que merece la pena, pues anda que no cambia el sabor respecto a las envasadas. Y mezclada con el sabor de los higos esta tan rica… Si os atrevéis, tenemos hasta fartons.

Batido de horchata e higos

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Un batido refrescante hecho con horchata e higos, apto para intolerantes a la lactosa.

• Ana Valdés

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 200
• Raciones: 4

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 1 litro de horchata muy fría
• 8 higos

Preparación

1. Pelamos los higos, los introducimoscon la horchata en el vaso y trituramos durante 30 segundos a velocidad progresiva 5/10.

Equivalencias con TM 21

Más información – Batidos de horchata, Horchata de chufa, Fartons