Batido helado de paraguaya
Ay qué caluroso llega este septiembre… por lo menos podemos seguir disfrutando de una fruta exquisita. ¿Os gustan las paraguayas? Os diría que creo es mi fruta favorita del verano: tamaño pequeño, buen precio, muy sabrosa, jugosa, tiene buen bocado, sabor tropical… ¡es perfecta! Y, por supuesto, con todos los beneficios de la fruta: alto contenido en fibra, vitaminas y nutrientes importantes para el correcto funcionamiento del cuerpo.
Bueno pues hoy prepararemos un delicioso batido de paraguaya, que haremos helado, para que sea aún más refrescante.
No desaprovechéis estos días para tomar fruta fresca en forma de helados y batidos. En esta sección, encontraréis muchas ideas refrescantes perfectas para preparar con nuestras frutas favoritas: sorbetes y helados y batidos.
- 8 paraguayas maduras sin piel y sin hueso
- 1 limón bien pelado (sin cáscara ni parte blanca) y sin huesos
- 4 yogures naturales sin azúcar
- 100 g de azúcar
- 8 hielos
- Ponemos en el vaso el azúcar y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-10 hasta hacerlo azúcar glass.
- Añadimos el resto de ingredientes y trituramos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10 sujetando bien el cubilete para que no se levante.
Tomamos inmediatamente. Si nos ha quedado demasiado espeso para tomarlo con pajita, podemos añadirle un chorrito de agua o de leche. ¡A disfrutar de los últimos días del verano!
Equivalencias TM21
Más información – sorbetes y helados y batidos
