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Bizcocho de almendra, cacao y pera

Vamos a preparar un bizcocho de pera, cacao y almendra. ¿Os gusta cómo queda? Prepararlo es muy sencillo. La pera la vamos a poner en la base del molde y luego, una vez horneado, giraremos el bizcocho para llevarlo a la mesa.

Eso sí, para que quede planito, como se ve en la foto, una vez hecho, tendremos que quitarle el copete con un cuchillo. Ese copete ¡no lo tiréis! Podéis tomarlo así o incluso aprovecharlo para preparar una receta tan rica como este pan de calatrava.

Tened en cuenta que es un bizcocho compacto porque lo haremos con frutos secos. Si queréis un bizcocho esponjoso podéis preparar el que aparece en este enlace: bizocho de naranja

Más información – Pan de calatrava al aroma de naranja y canela, Bizcocho de zumo de naranja natural


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