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Pan de Calatrava al aroma de naranja y canela

El otro día hice un bizcocho tan “sin” que no acabó de convencer en casa -por eso no lo he publicado-. El caso es que me daba pena tirarlo y me las he ido ingeniando para utilizarlo en otras recetas. Una de ellas es este pan de Calatrava, un dulce que mi madre solía hacer cuando yo era pequeña y que me encantaba.

Lo he hecho a mi manera, aromatizando la leche con piel de naranja y con canela. En realidad es facilísimo y puede ser un buen postre para llevar a cualquier celebración.

Lo de aromatizar la leche es opcional, si no tenéis tiempo podéis poner la leche tal cual. Otra opción es añadir un poco de piel de naranja rallada y canela en polvo a la mezcla, así os ahorraréis el paso de hervir la leche y dejarla enfriar.

Más información – Roscos de naranja para el desayuno

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12 comentarios, deja el tuyo

  1.   Antonia Caballero dijo

    Puding de toda la vida !!

    1.    Recetas Thermomix dijo

      En Murcia se llama Pan de Calatrava 🙂

    2.    Antonia Caballero dijo

      Recetas Thermomix ok.. es delicioso y ademas es cocina de aprovechamiento.. ??

    3. Mi madre lo hace de lujo, como buena murciana

  2. Mira Diego Romero Montero aquí tienes otra

    1.    Diego Romero Montero dijo

      Para el finde cae fijo

  3. Mirika GS y esto que me dices?

    1.    Mirika GS dijo

      Q ricoo ????

  4. Pruden Serrano Molina, como te adelantas…

    1. si es que canela y naranja combina genial en un pan de calatrava, había que inventarlo ya jajajaj

  5.   Isabel Garcia dijo

    Pilar Rubio M Jose Perez Melendre

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